groentepakketten van het veld op het bord ...
'T LEGUMENHOFKE
Wie ? Hoe het begon ...
Ik ben Greet, enthousiaste bioboerin en mama van twee toffe tieners .
Al vanaf hun geboorte maakten mijn partner en ik de keuze voor stoffen luiers, biologische zeep , ecologisch wasmiddel en ook biologische voeding. Het was instinctief een beschermende keuze naar hun gezondheid toe.
Na een tijdje begon ik te beseffen dat het niet logisch was om begaan te zijn met hun gezondheid maar niet met de onze en onze leefomgeving. En toen ging de bal aan het rollen ... bio-logisch ...
We kozen bewust voor de CSA-formule, een bewuste keuze voor verbinding tussen boer.inn.en en klanten en waarbij er met respect en waardering met elkaar wordt omgegaan .
Wij een vast inkomen, de klanten een mooie oogst en niks wordt weggesmeten want vraag en aanbod zijn op elkaar afgesteld .
't Legumenhofke bestaat 10 jaar - een groenteveld met een hart is het geworden !
Onze klanten maken actief deel uit van onze werking en maken ons veld tot een unieke plek waar je kan komen helpen of tot rust kan komen.
Ook vrijwilligers en zorgvragers vinden de weg naar ons veld en vinden heling in het werken in de natuur .
Ieder draagt bij ons zijn/haar steentje bij naar eigen vermogen - ook de vogels en de bijen !
Een natuurlijke vorm van landbouw, met respect voor boer en voor consument en hun beider welzijn, maakt voor mij het plaatje compleet.
Ook educatie heeft een plaats op onzen hof : zowel scholen als studenten als onze klanten komen bijleren over biologische landbouw.
Iets waar we met hart en ziel over vertellen, zowel aan volwassenen als aan vierjarigen .
© 't Legumenhofke - Greenhosted